Recomendaciones para disfrutar Constantina
Hay muchas formas de descubrir Constantina, pero pocas tan auténticas como hacerlo a través de sus sabores, sus establecimientos tradicionales y las personas que forman parte de la vida del municipio.
En Comer en Constantina hemos preparado esta selección con algunos de nuestros lugares favoritos para desayunar, comer, tapear, disfrutar de un buen vino o llevarte a casa los mejores productos de la Sierra Norte. No pretende ser un ranking, sino una guía elaborada para ayudarte a vivir la esencia de Constantina.
Empieza el día con un buen desayuno
No hay mejor forma de comenzar la jornada que con un buen café y una tostada preparada con los mejores ingredientes. Tanto si vas a recorrer el casco histórico como si tienes previsto realizar alguna ruta de senderismo por la Sierra Norte, un desayuno completo será el mejor punto de partida.
Cafetería La Parada
Si buscas empezar el día con un buen desayuno, Cafetería La Parada, situada junto al hospital, es una apuesta segura. Sus tostadas elaboradas con pan fabricado a diario por un horno de Constantina, la variedad de ingredientes y un café cuidadosamente preparado la convierten en uno de los lugares favoritos tanto para los vecinos de Constantina como para quienes visitan la localidad. El ambiente familiar y el servicio cercano hacen que siempre apetezca volver. Destacan el jamón ibérico que acompaña sus tostadas e ingredientes como el aguacate, el queso fresco, el salmorejo casero y los untables como la manteca colorá o la cachuela extremeña.
Café Bar Los Gallos
Con un ambiente tradicional y un servicio cercano, Café Bar Los Gallos, situada en el centro de la localidad, junto a la Calle Mesones, es uno de esos establecimientos donde disfrutar de un desayuno tranquilo antes de comenzar a recorrer Constantina. Sus tostadas, el buen café y el trato amable la convierten en una excelente opción para arrancar el día con buen sabor de boca.
¿Quieres comer? Saborea la cocina tradicional
La gastronomía de Constantina destaca por el protagonismo de los productos ibéricos, las carnes a la brasa y las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Estos restaurantes representan a la perfección esa cocina serrana que conquista tanto a vecinos como a visitantes.
Restaurante Cambio de Tercio
Cambio de Tercio combina cocina tradicional con un toque actual en un ambiente acogedor. Su carta ofrece una cuidada selección de carnes, pescados y platos caseros que lo convierten en una magnífica elección para disfrutar de una comida relajada en pleno corazón de Constantina. Algunos platos que no deberías de dejar de probar en este restaurante son: champiñones rellenos de chorizo de venado, el solomillo con salsa de setas, el flamenquín imperial, o las setas y los boletus cuando es temporada y los tiene en su carta.
Asador Los Navarro
Asador Los Navarro es una referencia para quienes buscan una cocina tradicional basada en carnes de calidad y productos de la Sierra Norte. Sus brasas, el cuidado en la elaboración y una amplia carta hacen de este restaurante una parada imprescindible para disfrutar de una buena comida en Constantina.
El placer de tapear
Tapear forma parte de la forma de vivir en Constantina. Compartir unas tapas, una cerveza bien fría y una conversación tranquila es una de las mejores maneras de conocer el ambiente del pueblo. Estos establecimientos son una apuesta segura para disfrutar de esa experiencia.
Bar Carapalo
Hablar de tapeo en Constantina es hablar de Bar Carapalo. Su cocina casera, las generosas raciones y el ambiente auténtico hacen de este establecimiento uno de los favoritos para disfrutar de las recetas tradicionales y del mejor ambiente local. Hay que destacar que es uno de los lugares con la cerveza más fría de la localidad.
Bar Giti
Bar Giti destaca por su cocina sencilla, sabrosa y elaborada con productos de calidad. Es uno de esos bares donde disfrutar de unas buenas tapas en un ambiente cercano, perfecto para compartir una comida informal con familia o amigos.
Taberna de Naranjo
La Taberna de Naranjo es uno de los locales mas bonitos y bien cuidados de Constantina, con una carta basada en productos de la tierra, carnes ibéricas y recetas tradicionales. Un lugar ideal para descubrir los sabores más auténticos de la gastronomía serrana.
Un café o una copa para terminar el dia
La Rebotica
Cuando cae la tarde, La Rebotica se convierte en uno de los mejores lugares para disfrutar de un café, una copa o una agradable conversación. Su localización (junto a la iglesia de la Concepción, con una vista magnifica de la torre que gobierna el cielo de Constantina), ambiente acogedor y trato exquisito la convierten en un punto de encuentro perfecto para terminar el día.
Llévate un pedacito de Constantina
La gastronomía también puede disfrutarse una vez termina el viaje. Embutidos ibéricos, vinos, aceites, quesos y otros productos típicos permiten llevarse a casa el auténtico sabor de la Sierra Norte y compartirlo con familiares y amigos.
La Cata
La Cata es el lugar perfecto para llevarte un recuerdo gastronómico de Constantina. En sus estanterías encontrarás una cuidada selección de vinos, embutidos ibéricos, aceites, quesos y otros productos típicos de la Sierra Norte, ideales tanto para regalar como para disfrutar en casa.
Embutidos El Capellán
Embutidos Capellán representa la tradición chacinera de Constantina. Sus embutidos y productos ibéricos elaborados con esmero reflejan el saber hacer de generaciones y son una excelente elección para quienes desean descubrir el auténtico sabor de la Sierra Norte.
Descubre la tradición vinícola de Constantina
El vino forma parte de la historia de Constantina desde hace siglos. Visitar una bodega es una magnífica oportunidad para conocer esa tradición, descubrir cómo se elaboran sus vinos y acercarse a una de las señas de identidad gastronómicas del municipio.
Bodega La Margarita
Visitar Bodegas La Margarita es adentrarse en una de las tradiciones más arraigadas de Constantina. Sus vinos, elaborados con esmero y una larga experiencia, reflejan el carácter de la Sierra Norte y ofrecen una magnífica oportunidad para conocer la cultura vitivinícola de la localidad. Para ello se requiere contactar con la bodega y cerrar una visita, e incluso en algunos periodos del año ofrecen la posibilidad de hacer una cata en la bodega.
Completa la experiencia
Si dispones de algo más de tiempo, te recomendamos completar tu visita recorriendo alguno de los senderos de la Sierra Norte, descubriendo los vinos de Constantina o explorando otros establecimientos y rincones que hacen de este municipio un destino único.
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